1/2 xícara de óleo de coco 5 colheres de sopa de cacau em pó 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 colher de café de essência de baunilha 1 colher de café de essência de rum 1 pitada de sal rosa 1 pitada de pimenta do reino Num recipiente coloque o óleo de coco … Continue lendo Bombom Vegano
2 xícaras de feijão cozido 1 xícara de proteína de soja texturizada 2 xícaras de trigo para quibe 1 xícara de arroz pronto 1/2 xícara de amaranto em flocos 1 cebola média 1 dente de alho 1/2 xícara de salsinha 2 colheres de café de fumaça em pó 2 colheres de café de coentro em … Continue lendo Quibe de Feijão
1 xícara de grão de bico 1/2 xícara de quinoa em grãos 1/2 cebola média 2 dentes de alho 1 col. de chá de mostarda amarela 2 col. de café de páprica picante 2 col. de café de açafrão 1 col. de café de curry 2 col. de café de cominho em pó 2 col. … Continue lendo Nuggets de Grão-de-bico com Quinoa
2 xícaras de grão de bico cozido 2 dentes de alho 1 colher de chá de mostarda 1 colher de chá de orégano 1 xícara de azeitonas chilenas – a quantidade e a qualidade vão do seu gosto 1/4 de xícara de azeite sal pimenta do reino Processe o grão de bico até que fique … Continue lendo Patê de Azeitonas sem Maionese
4 batatas grandes 50g de manteiga 1/4 de xícara de azeite sal pimenta farinha de trigo Lave muito bem as batatas e tire as cascas. Corte-as em cubos e cozinhe em água salgada até que estejam macias. Escorra. Passe-as pela farinha de trigo até que estejam totalmente envoltas. Aqueça uma frigideira e adicione a manteiga … Continue lendo Batatas Coradas
250g de biscoito chocolícia 500g de morangos frescos 250g de castanha de caju 1 col. de sopa de Vinho do Porto Pimenta Rosa moída 3/4 de xícara de açúcar 1 lata de creme de leite 2 barras de chocolate meio amargo Coloque as castanhas de caju no processador de alimentos para triturá-las. Reserve. No mesmo … Continue lendo Torta para o Dia dos Namorados
1/4 xícara de aquafaba gelada 1 xícara de óleo 1 colher de chá de vinagre 1 colher de chá de mostarda 1 dente de alho 2 colheres de chá de orégano 1/2 xícara de ervas-frescas picadas Sal Pimenta-do-reino Junte a aquafaba (é fundamental que esteja bem gelada), a mostarda, o vinagre, o alho, a pimenta … Continue lendo Maionese Verde
1/4 xícara de aquafaba gelada 1 xícara de óleo 1 colher de chá de vinagre 1 colher de chá de mostarda 3 dentes de alho 1 colher de chá de orégano Sal Pimenta-do-reino Junte a aquafaba (é fundamental que ela esteja bem gelada), a mostarda, o vinagre, o alho, a pimenta, o orégano e o … Continue lendo Maionese de Alho
1/4 xícara de aquafaba gelada 1 xícara de azeite 1 colher de chá de vinagre 1 colher de chá de mostarda 1 dente de alho pequeno Sal Pimenta-do-reino Junte a aquafaba (é fundamental que esteja bem gelada), a mostarda, o vinagre, o alho, a pimenta e o sal num copo para o mixer. Ligue o … Continue lendo Maionese de Azeite
1 batata doce grande com casca 1 dente de alho sal pimenta azeite Lave muito bem a batata doce, pois ela será utilizada com a casca. Aqueça o forno na temperatura máxima por cerca de 15 minutos. Passe a batata na mandolina para formar fatias finas. Se não tiver uma mandolina, corte o mais fino … Continue lendo Chips de Batata-doce
