2 col sopa polvilho doce 2 col sopa polvilho azedo 1 col sopa fubá 1 col sopa farinha de mandioca 1 col sopa extrato de soja 1 col sopa óleo vegetal 3 col sopa água 1/2 col chá sal Fumaça líquida Comece misturando os líquidos. Coloque cerca de 2 borrifadas de fumaça líquida; mais do … Continue lendo Pão de Beijo Sem Batata
Congelados
Bolinho sem Bacalhau
280 g de batata 120 g de resíduo de coco ou 100 g de palmito tolete 1 folha de alga marinha 4 folhas de coentro fresco 2 cm de um cabinho de ramo de alecrim 1 cebola média 1 dente de alho grande 1 pimenta dedo-de-moça 1/2 xíc. de Panko - ou farinha de rosca … Continue lendo Bolinho sem Bacalhau
Mini Quibe Vegano
1 e 1/2 xícara de feijão cozido - sem caldo 1 xícara de proteína de soja texturizada 2 xícaras de trigo para quibe 1 xícara de arroz pronto 1/2 xícara de amaranto em flocos - ou farinha de sua preferência 1/2 cebola média 1 dente de alho 1/2 xícara de salsinha e/ou hortelã 2 colheres … Continue lendo Mini Quibe Vegano
Nuggets de Grão-de-bico com Quinoa
1 xícara de grão de bico 1/2 xícara de quinoa em grãos 1/2 cebola média 2 dentes de alho 1 col. de chá de mostarda amarela 2 col. de café de páprica picante 2 col. de café de açafrão 1 col. de café de curry 2 col. de café de cominho em pó 2 col. … Continue lendo Nuggets de Grão-de-bico com Quinoa
Recheando o Freezer Vegano com Improvisos
Oito Coisas que Não Podem Faltar no Freezer Vegano Com a fruteira, a despensa, a horta, o armário de temperos e a geladeira prontos para qualquer aventura culinária de última hora, chegou a hora de abastecer o freezer para que ele entre na jogada. Alguns utensílios como forminhas de silicone e saquinhos próprios para armazenar comida … Continue lendo Recheando o Freezer Vegano com Improvisos
Bem, tem janta? 