2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de água 1/4 xícara de óleo de girassol 2 col chá de fermento químico 2 col chá de vinagre de maçã 1 col chá sal 1/2 col chá açúcar 1 xícara soja defumada 1 tomate grande maduro 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 col sopa orégano … Continue lendo Pão de Calabresa Vegano
lanche vegano
Patê de Pimentão Defumado
1 xícara de grão de bico cozido 1 pimentão vermelho grande 2 dentes de alho 1 cebola pequena sal pimenta do reino 1 col. chá de tahine ou pasta de amendoim 1/4 de xíc de água 1 col. chá de suco de limão 2 col. sopa azeite *Esta receita faz parte da Série Escolhido da … Continue lendo Patê de Pimentão Defumado
Crispy de Grão de Bico
1 xícara de grão de bico cru 1 col chá de páprica picante 1/2 col chá cominho em pó Sal e pimenta do reino a gosto Azeite *Esta receita faz parte da Série Escolhido da Semana - Grão de Bico. Para ver as outras receitas dessa série, clique aqui. Hidrate o grão de bico por, … Continue lendo Crispy de Grão de Bico
Falafel
1 xícara de grão de bico 1 cebola média 2 dentes de alho 1/2 colher de chá de cominho em pó 1/2 colher de chá de coentro em pó 1/2 colher de chá de de pimenta síria 1/2 colher de chá de zattar 2 sementes de cardamomo 1 xícara de coentro e salsinha picados 3 … Continue lendo Falafel
Pão de Queijo Vegano
2 xícaras de batata picadas em cubos 1 dente de alho grande 1/4 de xic de azeite extra virgem 1 xíc. de polvilho doce 1 xíc. de polvilho azedo 1 col sopa de farinha de grão de bico 1/2 limão pequeno 1 pitada de fumaça em pó - opcional sal Cozinhe as batatas com o alho. … Continue lendo Pão de Queijo Vegano
Guacamole
1 abacate manteiga grande 1 tomate grande sem pele e sem sementes 1 cebola grande 1 dente grande de alho 1 limão 1 pimenta dedo de moça sem as sementes - opcional 1/2 xícara de salsinha e/ou coentro frescos picados sal a gosto Pique a cebola em cubinhos pequenos, esprema o alho e descasque e … Continue lendo Guacamole
Bem, tem janta? 