1 xícara de shoyo
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 dente de alho ralado
pimenta-do-reino a gosto

Misture, ou bata no mixer, todos os ingredientes e conserve na geladeira. Agite bem antes de usar. Fica muito bom em saladas de folhas escuras e também fica ótimo para caramelizar cebolas para comer com hambúrguer!!

Divirta-se e bom apetite!