Salada de Alface Romana e Palmito

1 pé de alface romana
1 cebola roxa
1 vidro de palmito
10 alcaparras
Molho de Orégano

Junte as alcaparras ao molho de orégano e reserve. Lave bem as folhas da alface e seque-as num secador de folhas. Empilhe as folhas e corte-as em tiras – aproximadamente cinco tiras de 1 cm. Corte os palmitos também ao longo, em tiras finas. Corte a cebola em rodelas finas e desmanche-as por cima da alface e do palmito. Junte o molho à salada e misture delicadamente. Está pronta para ser servida!

Essa salada é para se deliciar acompanhada de um quibe de abóbora ou de hamburguinhos vegetarianos
!

Divirta-se e bom apetite!

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