1/4 de melancia 5 cubos de gelo de maracujá 1/2 colher de sopa de pasta de cereja em calda 1 garrafa de vinho espumante gelado 10 cubos de gelo Retire a casca da melancia e bata no liquidificador com as sementes. Despeje o conteúdo numa jarra transparente usando uma peneira para separar as sementes. Junte … Continue lendo Soft Passion
Receitas de Natal
Pasta de Cereja em Calda
1 vidro de cerejas em calda 1 colher de chá de essência de rum 1 cm de fava de baunilha água Despeje todo o conteúdo do vidro de cerejas com caldo num mini processador com a essência de rum e pulse até virar uma pasta. Se for necessário, acrescente meia xícara de água para dar … Continue lendo Pasta de Cereja em Calda
Plaisir Rouge
10 morangos 1 limão - suco 4 cerejas em calda 1 colher de sopa da calda da cereja 1 copo de suco de groselha 1 copo de água com gás 1 copo de Vodka 2 e 1/2 copos de gelo 1 pimenta biquinho sem semente Açúcar Hortelã para enfeitar Lave bem as frutas. Tire o … Continue lendo Plaisir Rouge
Green Breeze
5 kiwis 20 uvas Thompson 2 copo de sakê 4 copos de gelo 5 colheres de sopa de açúcar Hortelã fresca - opcional Lave muito bem as frutas. Corte as uvas em quatro partes. Coloque as uvas picadas e levemente amassadas num potinho na geladeira e deixe descansar por 15 minutos para que ela solte … Continue lendo Green Breeze
Geleia de Abacaxi
1 abacaxi pequeno bem maduro 1 maçã pequena com casca 1 cardamomo sem casca 1/2 colher de chá de erva-doce 1 cravo-da-índia 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 e 1/2 xícaras de água 10ml de vinho do porto Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte em cubinhos. Quanto menor, melhor. Retire o miolo da … Continue lendo Geleia de Abacaxi
Geleia de Tomate
200g de tomate cereja 1 maçã pequena com casca 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 colheres de chá de orégano 1 galho de manjericão 1 folha de louro 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 e 1/2 xícaras de água Sal Pimenta-do-reino Esta receita fica uma delícia e com o gosto bem parecido com … Continue lendo Geleia de Tomate
Ganache de Chocolate
1 vidro de leite de coco 200 g (2 barras) de chocolate meio amargo (veg) 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher café essência de baunilha 1 colher café essência de rum Num recipiente com tampa, coloque a barra de chocolate em pedaços bem pequenos, junte o cacau em pó e as … Continue lendo Ganache de Chocolate
Torre de Berinjela
1 berinjela grande 2 tomates bem maduros 1 cebola Azeitonas pretas Queijo branco Orégano Manjericão fresco Sal e pimenta Azeite Lave bem todos os legumes. Faça rodelas de 0,5cm de tomate e cebola. Corte o queijo branco em fatias finas. Reserve. Corte a berinjela em rodelas de 1cm de altura, espalhe metade das rodelas numa … Continue lendo Torre de Berinjela
Bem, tem janta? 