5 kiwis
20 uvas Thompson
2 copo de sakê
4 copos de gelo
5 colheres de sopa de açúcar
Hortelã fresca – opcional

Lave muito bem as frutas. Corte as uvas em quatro partes. Coloque as uvas picadas e levemente amassadas num potinho na geladeira e deixe descansar por 15 minutos para que ela solte seu suco e forme um caldo. Para descascar os kiwis, corte-os ao meio e, com a ajuda de uma colher, retire a polpa de dentro do “copinho” de casca. Corte em cubos e coloque numa jarra – de preferência de vidro, cristal ou acrílico transparente para dar aquele tchans. Junte as uvas com o caldo que se formou, o açúcar e mexa bem com uma colher longa. Coloque as pedras de gelo e o sake por cima. Mexa bem e prove. Regule o açúcar ou o álcool. Aguarde alguns minutos para que o gelo comece a derreter e misture novamente. Enfeite com algumas folhas de hortelã.

Esse drink fica muito leve e refrescante. Ideal para as calorosas festas de fim de ano e para reunir amigos.

Você pode substituir o Sake por Bacardi para um drink com sabor mais forte.

Se for beber, não dirija :)

Divirta-se e bom apetite!