1 xícara de grão de bico cru 1 col chá de páprica picante 1/2 col chá cominho em pó Sal e pimenta do reino a gosto Azeite *Esta receita faz parte da Série Escolhido da Semana - Grão de Bico. Para ver as outras receitas dessa série, clique aqui. Hidrate o grão de bico por, … Continue lendo Crispy de Grão de Bico
lanche vegetariano
Falafel
1 xícara de grão de bico 1 cebola média 2 dentes de alho 1/2 colher de chá de cominho em pó 1/2 colher de chá de coentro em pó 1/2 colher de chá de de pimenta síria 1/2 colher de chá de zattar 2 sementes de cardamomo 1 xícara de coentro e salsinha picados 3 … Continue lendo Falafel
Guacamole
1 abacate manteiga grande 1 tomate grande sem pele e sem sementes 1 cebola grande 1 dente grande de alho 1 limão 1 pimenta dedo de moça sem as sementes - opcional 1/2 xícara de salsinha e/ou coentro frescos picados sal a gosto Pique a cebola em cubinhos pequenos, esprema o alho e descasque e … Continue lendo Guacamole
Bem, tem janta? 