1 xícara de arroz branco 1 xícara de lentilha 2 cebolas grandes sal 1 xícara de farinha da sua preferência - opcional Comece hidratando a lentilha. Na panela, coloque a lentinha hidratada e o arroz cru. Coloque a medida de água que colocaria para duas xícaras de arroz - eu coloco cinco xícaras. Salgue a … Continue lendo M’jadra (ou Mujadra)
arroz árabe
Arroz bi Sharieh
1 xícara de arroz branco 1 xícara de macarrão rosmarino 70 manteiga sal Derreta duas colheres de sopa de manteiga numa panela e junte o rosmarino 70 - que pode ser substituído por cabelo de anjo quebrado ou argolinha - e frite, mexendo sempre, até que esteja bem escuro, cor de madeira. Cuidado para não … Continue lendo Arroz bi Sharieh
Bem, tem janta? 