1 xícara de Tofu firme ½ xícara de leite de coco ½ xícara de açúcar ½ limão ½ xícara de suco de maracujá coado – aprox. 3 maracujás 2 col sopa de óleo de coco 2 col sopa de chia Cobertura de Chocolate: ¼ de xícara de óleo de coco 3 col sopa de chocolate … Continue lendo Mousse de Maracujá
Tofu
Torresmo de Tofu
1 peça de Tofu alho sal pimenta do reino óleo de girassol *Esta receita faz parte da Série Escolhido da Semana - Tofu. Para ver as outras receitas dessa série, clique aqui. Numa tigela coloque sal, pimenta do reino e um dente de alho ralado. Corte uma peça do tofu em tiras usando uma faca … Continue lendo Torresmo de Tofu
Queijo Cremoso de Corte
1 xícara de Tofu firme ½ xícara de óleo de coco refinado (sem sabor) ½ col chá açúcar 1 col chá vinagre de maçã 1 dente de alho pequeno 1 col chá sal pitada de noz moscada *Esta receita faz parte da Série Escolhido da Semana - Tofu. Para ver as outras receitas dessa série, … Continue lendo Queijo Cremoso de Corte
Canja sem Frango
1 xícara de Tofu em pedaços ¼ de xícara de grão de bico demolhado 1 xícara de macarrão argolinha 1 batata grande 1 cenoura 1 cebola 1 dente de alho 1/3 de talo de salsão Salsinha fresca Curry e açafrão em pó Sal, pimenta do reino e azeite a gosto 1,5 litro de água *Esta … Continue lendo Canja sem Frango
Salada de Batata sem Ovos
2 batatas 300 g de tofu 1 cebola roxa 2 pepinos em conserva – picles 1/3 de talo de salsão ½ xícara de óleo 1/2 col chá vinagre ½ col chá de mostarda dijon 1 dente de alho cebolinha fresca sal e pimenta do reino a gosto sal negro – opcional *Esta receita faz parte da … Continue lendo Salada de Batata sem Ovos
Filé de Tofu
1 peça de tofu firme 2 dentes de alho 1 col sopa alcaparras ½ limão 1 col sopa de azeite ¼ col chá de mostarda dijon Cominho e coentro em pó Sal Pimenta do reino *Esta receita faz parte da Série Escolhido da Semana - Tofu. Para ver as outras receitas dessa série, clique aqui. … Continue lendo Filé de Tofu
Tofu de Natal
1 peça de Tofu (1kg) 2 a 4 folhas de alga Nori 3 batatas 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 cebola grande 2 dentes de alho 4 azeitonas verdes 6 azeitonas pretas 2 folhas de louro Alecrim Orégano Cominho em pó Coentro em pó Sal Pimenta do reino Azeite Óleo de coco SEM SABOR … Continue lendo Tofu de Natal
Como preparar TOFU?
Você já se perguntou: O que fazer com o Tofu? Comprei Tofu, e agora? Pois é, você não está só. Tem muita gente que não sabe o que fazer com o Tofu, ou aprendeu um jeito sem graça de preparar e acaba dizendo que não gosta. No final do post você encontra várias … Continue lendo Como preparar TOFU?
Bem, tem janta? 