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Antepasto de Abobrinha

2 abobrinhas italianas médias 3 dentes de alho grandes 1/2 limão 1/2 pimenta-dedo-de-moça sem sementes opcional Salsinha Orégano Shoyo Azeite Anúncios

Rondeles de Abobrinha

2 abobrinhas italianas 250 g de grão de bico cozido Geleia de Tomate 100 g de castanha de caju 1 dente de alho 1 lata de tomates pelados em cubos 1 cebola 1 folha de louro manjericão sal pimenta-do-reino azeite

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🇧🇷 A melhor opção de leite vegetal. Barato, fácil de fazer, deixa resíduo de coco que pode ser usado em outras receitas, tem gordura no ponto certo para dar textura de leite e não tem gosto nenhum de coco. É o melhor para tomar com café por não ter gosto marcante como os outros leites vegetais. Bata cada 60 g de coco fresco com 1 xícara de água fervente por 3 minutos e peneire. Tem mais detalhes e dicas no post do blog, mas é assim fácil. Um coco inteiro costuma render mais de 1 Litro de leite e dura 5 a 7 dias na geladeira. Tem receitas do que fazer com o resíduo também. Marca aqui aquela pessoa que morre de saudade de um bom café com leite original que eu prometo que ela vai te agradecer! . . 🇺🇸The best vegan milk. It´s cheap, easy to make and the leftovers can be used in other recepies. There’s the right amout of fat só its texture is very similar to cow’s milk and tastes nothing like coconut, só it’s the best option to have with coffe, cause it doesnt taste like nuts or oats at all. Blend 60 g of fresh coconut with 1 cup boilling water for about 3 minutes and strain it. There are more details in my blog, but it’s easy like that. A whole coconut usually gives you 1 litre milk and it can be stored in the fridge for about 5 to 7 days. There are recipies for what to do with the leftovers. Tag your friends who really miss the original milk with coffee and I promise you they'll thank you. ;) . . #veganmilk #leitevegetal #coconutmilk #leitedecoco #homemademilk #leitevegetalcaseiro #cafécomleitevegetal #veganmilkwithcoffee #vegan #vegano

Você já experimentou o Inhamepiry - catupiry vegano feito de inhame? A primeira vez que ouvi falar sobre essa receita eu nunca tinha comido inhame. Não sabia que gosto tinha e não fazia ideia de que gosto teria o tal inhamepiry. Era tanta gente falando que é fácil e gostoso que eu não aguentei e fui testar. Fiz, coloquei numa bisnaga e experimentei numa pizzinha prática de pão sírio, Shitake, espinafre, alho e o bendito, feita na airfryer. CA RA CA! Que delícia absurda! Ficou cremoso, saboroso e ainda fez casquinha gratinada maravilhosa! Fica mto bom assim para passar nas torradinhas tbm, no sanduíche com o "atum" do outro post e onde mais quiser colocar! Dei uma adaptada na receita pra ficar mais consistente, mas é basicamente inhame cozido, alho, sal, limão e azeite batidos no liquidificador. A receita completa está lá no site, link na Bio! Faça! Você vai se surpreender. . . Have you tried this creamy cheese? It’s made out of yam. First time I’ve heard about this recipe, I haven’t had eve tried yam yet. I didn’t know the taste and didn’t know what to expect. There was so many people talking about how easy and how yummy it is, I had to try. I’ve made pitta bread pizza, with fresh mushrooms, fresh spinash and garlic and I airfried it. OMG! Soo delicious. Creamy, flavorfull and it makes that great crust! It’s great to spread on a toast, to fill a “tuna” sanduich (recipe for veg tuna on last post), and wherever eles you wanna try! It’s basicly cooked yam, garlic, salt, lime and olive oil blended. The full recipe is in my blog, só check it out! Try it, you’ll be surprised! . . 📷@rafa_osp . . #inhamepiry #catupirycaseiro #catupiryvegano #catupirysemlactose #recheiovegano #vegansnacks #requeijãocaseiro #requeijãosemlactose #requeijãovegano #pastinhasveganas #pizzavegana #pizzasemlactose #comidavegana #inhame #catupiry #cafedamanhavegano #vegancheese #yamcheese #yam #homemadevegancheese

120 g de resíduo de coco 1 cebola pequena 1/2 xícara de salsinha ou coentro picados 4 colheres de sopa de shoyo 2 colheres de sopa de molho inglês vegano 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de orégano 1 colher de sopa de semente de linhaça - opcional pimenta do reino Use o resíduo do coco após fazer o leite de coco caseiro. Pique a cebola em cubos pequenos, corte muito bem a salsinha ou o coentro, e misture todos os ingredientes acima. Prove o sal e está pronto! Você ainda pode apenas juntar a cebola, a salsinha e uma maionese vegana do seu agrado! A linhaça não altera o gosto do patê mas dá um upgrade no valor nutricional, trazendo ômega 3 e 6, fibras, proteínas e antioxidantes. Por isso, não é necessária, mas convém incorporá-la. Esse patê pode ser usado do modo convencional ou até como recheio de tortas salgadas, pastéis e salgados veganos ou vegetarianos. Na esfiha e no pastel com inhamepiry, fica sensacional! Divirta-se e bom apetite! 📷 @rafa_osp . . 120 g coconut milk residue 1 small onion 1/2 cup fresh herbs 4 tbsp soy sauce 2 tbsp Worcestershire sauce 4 tbsp olive oil 1 tsp oregano 1 tbsp flaxseeds - opcional black pepper salt After making coconut milk, use its residue. Cut the onions in small cubes, shred the herbs and mix all ingredients above. Test the salt and it’s done! You can also just mix herbs, onions and a vegan mayo. The flaxseeds don't change the taste, but they’ll def improve the nutritional value. This pate can also be used as filling for pies, pizzas and other types of baking dishes. Have fun and enjoy! #patêvegetariano #patêvegano #recheiovegano #recheiovegetariano #atumvegano #atumvegetariano #vegansnacks #segundasemcarne #govegan #veganfood #comidasaudavel #semcolesterol #semcarne #vegano #vegetariano #vegan #vegantuna #notuna

Já pensou comer um bolinho de bacalhau maravilhoso, vegano e extremamente fácil de fazer? Corre no site pq a receita ta fresquinha!! Link na Bio! . . 📷@rafa_osp . . #BTJ #bolinhodebacalhauvegano #bolinhodebacalhauvegetariano #bolinhosembacalhau #comidasaudavel #comidanatural #comidacaseira #vegetariano #snackvegano #snackvegetariano #botecovegano #comidadeboteco

Abobrinha tem potássio, vitaminas A e C e é muito hidratante. Mas nada disso é melhor do que o gosto incrível desse antepasto! Eu não ligava muito para abobrinha antes porque costumava comer refogada em cubinhos e, convenhamos, não fica lá muito saborosa nem muito bonita. A textura dela nesse preparo fica bem mais apetitosa. Crocante e geladinha, super saborosa. A receita tá lá no site! Link na bio 🌿🍃 . . 📷 @rafa_osp . . #picoftheday #foodmasters #foodporn #alimentacaosaudavel #vegano #potássio #vitc #vita #recheiovegano #lanchevegano #crueltyfree

Você gosta de berinjela? Eu passei minha infância detestando essa delícia, acredita? Minha avó é árabe e fazia muito babaganoush. Parte do preparo desse prato é queimar a casca das berinjelas na boca do fogão, fazendo uma fumaça fedorenta que me manteve longe desse legume tão gostoso durante tanto tempo. De uns bons anos pra cá eu resolvi tentar de novo e nunca mais parei de comer! 😂😅 Essa pasta de berinjela não é como o babaganoush, fica com um gosto bem diferente e bastante saboroso. Vai lá no site e procure essa delícia de recita pra fazer em casa! O link tá na Bio 😎 . . 📷@rafa_osp . . #alimentofuncional #nutriçãofuncional #fibras #proteínavegetal #berinjela #pastavegana #pastavegetariana #patêvegano #patêvegetariano #lanchevegano #vegansnacks #entaocomeoque #lanchesvegetarianos #recheiovegetariano #recheiovegano

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