300 g de amendoim sem pele e sem casca 2 xícaras de água 1 col. sopa de azeite 1 col. chá sumo de limão sal Ferva o amendoim por 10 minutos em água filtrada, ou deixe de molho durante a noite. Enxágue e escorra. Junte no liquidificador com a água e bata por dois minutos. … Continue lendo Ricota Vegana
ricota vegana
Lasanha de Abobrinha
2 abobrinhas grandes e firmes 3 dentes de alho 4 colheres de sopa de tomate pelado em cubos 250 g de resíduo de leite de castanhas 1 tomate grande e maduro sem semente 1/2 cenoura picada em cubinhos 1 mini cebola ou 1/4 da cebola comum 4 castanhas do pará picadas 6 azeitonas verdes picadas … Continue lendo Lasanha de Abobrinha
