1 berinjela grande 2 dentes de alho 1/2 limão Mostarda Escura Pimenta Síria Salsinha ou Coentro 1/4 de xícara de castanha do pará picada finamente Azeite Sal Corte a berinjela ao meio formando duas barcas. Corte os dentes de alho ao meio. Faça dois cortes fundos na carne da berinjela usando uma faca e coloque … Continue lendo Pasta de Berinjela
pimenta síria
Batata à Moda Árabe
5 batatas médias 2 dentes de alho 1 cebola 1 tomate 1 pimentão vermelho orégano pimenta síria louro sal azeite Corte as batatas em quatro. Pique bem o alho, fatie a cebola em meias rodelas e faça tiras bem fininhas de pimentão. Aqueça a panela, coloque aproximadamente duas colheres de sopa de azeite e as … Continue lendo Batata à Moda Árabe
Bem, tem janta? 