Ter a despensa vazia é o primeiro passo para gastar mais dinheiro do que o necessário. Com alguns itens-chave é possível fazer uma ótima refeição naquele dia em que seus planos mudaram e você não se planejou. Um pouco de boa vontade e uma rápida visitinha ao Bem, tem janta, e você vai ser capaz … Continue lendo Enlatados e Empacotados que Toda Cozinha Deve Ter
Técnicas e Dicas
Temperos e Condimentos que Toda Cozinha Deve Ter
Assim como as ervas e as especiarias, alguns temperos também duram bastante tempo e são indispensáveis numa cozinha movimentada. Existem vários tipos de vinagres, óleos, azeites, molhos de pimenta e condimentos. Porém, alguns deles são básicos e não podem faltar na sua cozinha. Veja as listas. Tenha sempre: Azeite de Oliva Extra-virgem Óleo de Coco … Continue lendo Temperos e Condimentos que Toda Cozinha Deve Ter
Ervas e Especiarias que Toda Cozinha Deve Ter
Especiarias, de modo geral, duram bastante tempo se bem acondicionadas. Potes de geleia e garrafinhas de vidro com tampas de rolha são boas opções! Tenha sempre: Açafrão da Terra em póAlecrim secoAlho Frito (procure comprar um bem sequinho, não gorduroso)Canela em pau e em póCoentro em póCominho em póCravo da índiaCurryFolhas de Louro Secas (Compre … Continue lendo Ervas e Especiarias que Toda Cozinha Deve Ter
Bem, tem janta? 