Lasanha de Berinjela

1 pacote de massa para lasanha 2 berinjelas médias 1 xícara de shoyo 200 g de muçarela 1 lata de tomates pelados em cubo 1 cebola 2 dentes de alho louro orégano açúcar sal pimenta-do-reino azeite folhas de manjericão Lavebem as berinjelas. Corte rodelas finas e mergulhe-as no shoyo. Reserve. Passe o alho na mandolina … Continue lendo Lasanha de Berinjela

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