Moqueca de Portobello

4 cogumelos portobello 1 cebola 2 dentes de alho 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo 1 vidro de leite de coco 3 colheres de sopa de azeite de dendê 1 xícara de coentro fresco 1 pimenta dedo-de-moça sal azeite Anúncios

Salada de Grão-de-Bico

2 xícaras de grão-de-bico 2 dentes de alho 1 pepino japonês  1 pimentão amarelo 1 cebola roxa 1 tomate sem sementes 1 folha de louro 1/2 xícara de salsinha e manjericão frescos sal pimenta azeite

Macarrão Gratinado

1/2 pacote de macarrão penne 1 lata de tomate pelado em cubos 1 cebola 2 dentes de alho 4 ou 5 azeitonas pretas 4 ou 5 cogumelos em conserva 1 folha de louro orégano azeite sal pimenta 200g de muçarela 100g de parmesão

Sopa de Abóbora Japonesa

1 abóbora japonesa 1 cenoura grande 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro coentro em pó cominho em pó pimenta síria manteiga azeite sal pimenta-do-reino queijo gorgonzola cebolinha verde

Arroz bi Sharieh

1 xícara de arroz branco 1 xícara de macarrão rosmarino 70 manteiga sal

Geleia de Abacaxi

1/2 abacaxi bem maduro sem o miolo 1 maçã pequena com casca 1 cardamomo sem casca 1/2 colher de chá de erva-doce 1 cravo-da-índia 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 e 1/2 xícaras de água 10ml de vinho do porto

Geleia de Tomate

200g de tomate cereja 1 maçã pequena com casca 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 colheres de chá de orégano 1 galho de manjericão 1 folha de louro 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 e 1/2 xícaras de água Sal Pimenta-do-reino