Queijo Ralado Vegano

2 col sopa semente de girassol 1/2 col chá sal 1/2 col chá alho em pó 1/2 col chá cebola em pó 1/2 col café fumaça em pó Bata todos os ingredientes no processador, parando e mexendo a cada pouco. Processe até a consistência desejada, cuidando para não virar pasta. Guarde em vidro com tampa. … Continue lendo Queijo Ralado Vegano

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Lentilha

2 xícaras de lentilha 5 xícaras de água sal a gosto É muito importante começar hidratando a lentilha antes. Coloque a lentilha hidratada ou fervida numa panela com a água e deixe cozinhar em fogo médio até que esteja macia e sequinha. Está pronta para o uso. Você pode deixar mais água e temperar como … Continue lendo Lentilha