1 xícara de grão de bico 1 batata grande 1 tomate maduro – ou um cubo congelado 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher de chá de orégano 1 xícara de salsinha picada finamente 4 colheres de sopa de óleo de girassol ou manteiga vegana azeite sal e pimenta … Continue lendo Sopa Mediterrânea
1 batata grande 1 pacote de ervilhas frescas congeladas 1 cebola 2 dentes de alho 2 folhas de louro 2 colheres de sopa de lentilha seca – opcional 1 colher de chá de fumaça em pó 1 colher de café de cominho em pó 1 colher de café de coentro em pó sal azeite
6 cebolas grandes 2 batatas grandes 4 dentes de alho 4 folhas de salsão 4 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de açúcar mascavo noz moscada sal e pimenta do reino
1 xícara de lentilha 1 xícara de macarrão argolinha 1 cebola média 1 tomate maduro 1 batata grande 1 cenoura média 1 pimenta dedo de moça 3 dentes de alho 1 xícara de salsinha picada 2 folhas de louro 1 colher de café de açafrão 1 colher de café de de cominho em pó 1 … Continue lendo Sopa de Lentilha com Legumes
1 abóbora japonesa 1 cenoura grande 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro coentro em pó cominho em pó pimenta síria azeite sal pimenta-do-reino cebolinha verde crispy de grão de bico – opcional
1 xícara de Tofu firme ½ xícara de leite de coco ½ xícara de açúcar ½ limão ½ xícara de suco de maracujá coado – aprox. 3 maracujás 2 col sopa de óleo de coco 2 col sopa de chia Cobertura de Chocolate: ¼ de xícara de óleo de coco 3 col sopa de chocolate … Continue lendo Mousse de Maracujá
1 peça de Tofu alho sal pimenta do reino óleo de girassol
1 xícara de Tofu firme ½ xícara de óleo de coco refinado (sem sabor) ½ col chá açúcar 1 col chá vinagre de maçã 1 dente de alho pequeno 1 col chá sal pitada de noz moscada
1 xícara de Tofu em pedaços ¼ de xícara de grão de bico demolhado 1 xícara de macarrão argolinha 1 batata grande 1 cenoura 1 cebola 1 dente de alho 1/3 de talo de salsão Salsinha fresca Curry e açafrão em pó Sal, pimenta do reino e azeite a gosto 1,5 litro de água Para … Continue lendo Canja sem Frango
1 peça de tofu firme 2 dentes de alho 1 col sopa alcaparras ½ limão 1 col sopa de azeite ¼ col chá de mostarda dijon Cominho e coentro em pó Sal Pimenta do reino
Bem, tem janta? 