Maionese de Alho
1/4 xícara de aquafaba gelada 1 xícara de óleo 1 colher de chá de vinagre 1 colher de chá de mostarda 3 dentes de alho 1 colher de chá de orégano Sal Pimenta-do-reino
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Maionese de Azeite
1/4 xícara de aquafaba gelada 1 xícara de azeite 1 colher de chá de vinagre 1 colher de chá de mostarda 1 dente de alho pequeno Sal Pimenta-do-reino
Maionese Básica
1/4 de xícara de aquafaba gelada 1 xícara de óleo 1 colher de chá de vinagre 1 colher de chá de mostarda sal
Patê de Azeitonas sem Maionese
1 xícara de feijão fradinho cozido – ou grão de bico ou feijão branco 1 dente de alho 1/2 colher de chá de mostarda 1 colher de chá de orégano 1/2 xícara de azeitonas chilenas – a quantidade e a qualidade vão do seu gosto 1/4 de xícara de azeite sal pimenta do reino 1/2 … Continue lendo Patê de Azeitonas sem Maionese
Maionese Verde
1/4 xícara de aquafaba gelada 1 xícara de óleo 1 colher de chá de vinagre 1 colher de chá de mostarda 1 dente de alho 2 colheres de chá de orégano 1/2 xícara de ervas-frescas picadas Sal Pimenta-do-reino
Cardápio #3
Olá! Como tem sido as refeições de vocês? Esses posts com cardápios têm tido muitas visualizações e eu não poderia ficar mais feliz! Ajudar as pessoas a se alimentarem bem é uma coisa que me deixa extremamente grata! Dizem que somos o que comemos e é a mais pura verdade, afinal somos feitos de células … Continue lendo Cardápio #3
Torresmo de Tofu
1 peça de Tofu alho sal pimenta do reino óleo de girassol
Salada de Batata sem Ovos
2 batatas 300 g de tofu 1 cebola roxa 2 pepinos em conserva – picles 1/3 de talo de salsão ½ xícara de óleo 1/2 col chá vinagre ½ col chá de mostarda dijon 1 dente de alho cebolinha fresca sal e pimenta do reino a gosto sal negro – opcional
Brownie Proteico de Grão de Bico
3 xícaras de grão de bico demolhado 1 banana 1 xícara de cacau ou chocolate em pó 1/2 xícara de açúcar demerara 1/4 xícara pasta de amendoim 2 col. sopa de azeite 1 col. café essência de baunilha 1 pitada de sal 1 barra de chocolate 70% – opcional 2 col. sopa de nibs de … Continue lendo Brownie Proteico de Grão de Bico
Como preparar TOFU?
Você já se perguntou: O que fazer com o Tofu? Comprei Tofu, e agora? Pois é, você não está só. Tem muita gente que não sabe o que fazer com o Tofu, ou aprendeu um jeito sem graça de preparar e acaba dizendo que não gosta. No final do post você encontra várias … Continue lendo Como preparar TOFU?
Bem, tem janta? 