Pão de Beijo Sem Batata

2 col sopa polvilho doce
2 col sopa polvilho azedo
1 col sopa fubá
1 col sopa farinha de mandioca
1 col sopa extrato de soja
1 col sopa óleo vegetal
3 col sopa água
1/2 col chá sal
Fumaça líquida

 

Comece misturando os líquidos. Coloque cerca de 2 borrifadas de fumaça líquida; mais do que isso, vai ficar enjoativo. Caso não tenha fumaça líquida, pode substituir por páprica defumada ou fumaça em pó – também coloque bem pouco e ajuste, se necessário.  Agora adicione os secos e misture bem, até formar uma massa lisa e  homogênea. *assista o vídeo no final do post

Se você não tiver os polvilhos, substitua as mesmas medidas por Tapioca.

Faça bolinhas do mesmo tamanho, para que cozinhem por igual ao mesmo tempo. Geralmente eu uso a colher medidora de sopa para separar a massa, e todas as bolinhas ficam parecidas.

Coloque na airfryer, preaquecida na temperatura máxima, por cinco minutos e observe. Aqui eles ficam prontos em 6 minutos, mas isso depende da sua airfryer.

Pode levar ao forno elétrico e no convencional também. Demora cerca de 15 a 20 minutos, fique de olho sempre. Quando estiver douradinho está pronto!

 

Adoro os pães de queijo veganos feitos a base de batata! Essa aqui é a receita que eu faço e todo mundo ama! Mas, ás vezes, eu olho para as batatas e sei que não tenho tempo ou/nem vontade de lavar, descascar, cortar, cozinhar, escorrer, amassar, misturar, esperar esfriar.. e depois lavar toda essa louça! rs

O melhor dessa receita é que ela é feita com secos da despensa, o que faz com que eu sempre tenha os ingredientes em casa. Além disso, basta misturar todos os ingredientes em um só recipiente e a massa fica pronta em 5 minutos!

Você pode comer com inhamepiry, requeijão de amendoim, requeijão de Tofu ou doce de leite de coco. Não deixe de  fazer!

Divirta-se e bom apetite!

*Se você ficou com alguma dúvida, deixe nos comentários que eu te respondo.

 

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